Квашеная капуста тушеная в пиве
25 июля 2008
Ингредиенты для "Квашеная капуста тушеная в пиве"
квашеная капуста,
светлое пиво,
разные копчености - чем больше наименований, тем
лучше,
соль, перец.
Способ приготовления "Квашеная капуста тушеная в пиве"
Квашеную капусту зальем пивом примерно на
половину высоты. тушим на медленном огне до
мягкости. нарезаем мясные составляющие.
(я их с луком жарю, что в случае варёной колбасы -
само то). Копчености положим в капусту и
потушить еще 5 минут. Если в капусте осталось
много пива, увеличить огонь и выпарить пиво при
открытой крышке.